imgboxbg

新闻             中心

(2017年度海山食品)质量信用报告

(2017年度海山食品)质量信用报告

福建海山食品有限公司2017
 
 
福建海山食品有限公司 2017年11月
 
 
 
目   录
 
第一部分  前言
 
1 报告编制规范………………………………………………………4
 
2 总经理致辞…………………………………………………………4
 
3 企业简介……………………………………………………………5
 
第二部分 报告正文
 
1 企业质量理念………………………………………………………6
 
2 企业内部质量管理…………………………………………………7
 
2.1员工质量管理意识…………………………………………………7
 
2.2质量管理体系………………………………………………………8
 
3 企业质量诚信………………………………………………………8
 
3.1质量诚信管理………………………………………………………8
 
3.2质量文化建设………………………………………………………9
 
4 企业质量基础………………………………………………………10
 
4.1企业产品标准………………………………………………………10
 
4.2企业计量水平………………………………………………………10
 
5 产品质量责任………………………………………………………10
 
5.1产品质量承诺………………………………………………………10
 
5.2产品召回情况………………………………………………………11
 
5.3“三包”责任………………………………………………………11
 
6 质量风险管理………………………………………………………11
 
6.1质量投诉处理………………………………………………………11
 
6.2质量风险监测………………………………………………………12
 
6.3应急管理……………………………………………………………12
 
第三部分 报告结语……………………………………………………13
 
  
 
 
前  言
 
 
 
1.报告编制规范
 
福建海山食品有限公司回顾了海山食品公司在质量管理、产品质量责任、质量诚信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。关于本报告的内容,说明如下:   
 
1.报告范围
 
报告的组织范围:福建海山食品有限公司为主体,
 
报告的时间范围:2017年1月至2017年12月
 
报告的发布周期:本报告为年度报告
 
1.1报告内容客观性声明
 
    本报告完全依托公司生产经营的实际情况而编写,内容客观公正,绝无虚假信息,愿对本报告内容真实性负责。
 
1.2报告数据说明
 
本报告所有的内容均来自公司实际真实情况或数据。
 
2.总经理致辞
 
福建海山食品有限公司衷心感谢社会各界、广大用户这一年来的厚爱、支持与合作!
 
海山全体同仁永不满足、开拓进取,一直致力于食品产业的振兴与发展,不断推陈出新,取得了令人瞩目的成绩,我们以“牢固树立责任意识、落实质量责任”为质量工作的抓手,建立质量安全责任体系,从最高管理者到各专业管理部门及生产单位,从产品生产的各环节,全方位、全过程分别建立了岗位质量责任制,实行主要负责人首要责任制。我们注重学习和导入先进的质量安全管理理论和方法,制定质量战略,确定质量安全目标,实施质量、环境、职业健康安全三标管理体系,规范工作程序,为质量安全提供保障。建立严格的质量安全责任考核机制,从高管到各管理部门、生产车间及班组层层签订安全责任状,实施质量一票否决制度。组织建立企业内控风险管理体系,实施全面风险管理,从各项业务的关键环节层层把关,确保质量安全,防范经营风险。厚德载物,止于至善,福建海山食品有限公司的发展离不开公司全体员工的不懈努力奋斗,离不开国家、行业及协会的关注和支持,更离不开所有客户的厚爱和信赖。我们将一如既往,求实创新,在为社会提供优质产品的同时,不断提升自身实力,成为有市场竞争力、有社会责任感、有现代管理制度的优秀企业。今后我们将深入贯彻“追求卓越、诚信守法、以人为本、和谐发展”的质量方针,以顾客为关注点,坚持“质量立企、标准制胜”,通过各项技术研究提升产品质量及行业标准,促进食品行业共同发展。
 
3.、企业简介
 
福建海山食品有限公司(以下简称“海山”)创办于2009年10月10日,公司注册资本人民币4019万元,是一家专业从事食品加工、生产、销售的企业,公司主要生产蘑菇罐头、水产罐头、荔枝罐头等产品。公司坐落于山清水秀的福建省龙海市程溪镇,拥有一流的办公环境和生产车间,现代化的厂房3万平方米,总占地面积200多亩,环境优雅,交通十分便利。
 
公司引进了国内外的先进设备和工艺,同时和闽南师范大学建立了密切的合作关系,总体技术力量十分雄厚。公司实行严格的检验手段,不断提高产品的质量,提升产品的档次。海山公司是福建省农业产业化龙头企业、漳州市农业产业化市级龙头、重合同守信用单位、漳州市水产果蔬明星企业、福建省著名商标企业,拥有同行业先进的全自动流水生产线,年产果蔬、水产、食用菌深加工等食品35000吨,一流的生产设备、标准的实验中心,为产品提供可靠的数据验证,企业先后通过了IFS(国际食品标准)、BRC(全球食品技术标准)、HACCP、ISO22000、清真食品(哈拉)、社会责任及职业健康安全管理体系等多项国内外先进的管理体系认证。技术中心与销售中心的设立,确保科研与销售水平始终位于先进行列,多年的精心经营,已使海山食品有限公司成为研发、生产、销售于一体的水产果蔬罐头行业中的领先企业。公司拥有自营进出口权,产品与国外主流国家对接,已连续批量出口到欧洲、亚洲、北美洲、非洲等几十个国家和地区,赢得了国内外客商青睐。公司重视市场,随时关注市场的需求、关注用户的需求,为生产出市场需求的产品,开拓进取,不断努力。
 
质量信用报告
 
 1企业质量理念
 
   公司遵循“以质量求生存,以品牌求发展”的方针,把品牌建设作为企业生产经营的大事来抓,提出了“技术是品牌的核心、质量是品牌的生命、人才是品牌的保证、文化是品牌的灵魂、创新是品牌的动力”的工作思路。
 
2 内部质量管理
 
2.1员工质量管理意识
 
产品质量关系企业生命,质量是企业的旗帜,是企业实力的展现。企业要在激烈的竞争中寻求发展,要打败强劲的对手,站稳脚跟,最重要的武器就是产品质量。对企业而言,质量其实是一个系统工程,它不仅涉及企业的所有职能部门,贯穿科研、生产、销售、采购等各个环节,而且含括人员意识、质量体系、生产经营行为乃至机器设备等硬件。要使企业的质量体系高效运转,资源优化配置,从而生产出高质量的产品,就必须首先让全体员工在思想上牢牢确立高品质、高质量的意识,忽视这一点,再好的设备,再健全的机制也难以发挥应有的效用。这种意识的确立自然有它存在的价值,它会使员工在生产经营过程中,自觉地遵守操作规程,不会因为“没有人监督,没有人看见,大家都这么干”等外在因素的影响而放弃本来的职责,这已经不仅仅是一种客观上的要求和约束,而是比职业道德更高一层的追求。质量意识是一个企业从领导决策层到每一个员工对质量和质量工作的认识和理解,这对质量行为起着极其重要的影响和制约作用。质量意识体现在每一位员工的岗位工作中,也集中体现在企业最高决策层的岗位工作中,是一种自觉地去保证企业所生产的交付顾客需求的产品-----硬件、软件和流程性材料质量、工作质量和服务质量的意志力。质量意识是通过企业质量管理、质量教育和质量责任等来建立和施加影响的,并且通过质量激励机制使之自我调节而一步步地、缓慢地形成起来的。
 
2.2质量管理体系
 
“质量第一,用户至上,以优质的产品改善人们的健康水准和生活质量”的质量方针充分体现了以顾客和市场为关注焦点。公司导入ISO9001标准后,提高了管理体系的系统性、协调性和有效性。从食品加工第一天起,总经理洪海山就把产品质量当作第一件大事来抓。在质量管理工作中高瞻远瞩,制定出切合企业实际发展的质量方针和质量目标。
 
3 企业质量诚信
 
3.1质量诚信管理
 
公司坚持“产品质量是企业生产线”的质量管理方针,追求产品质量和服务质量的卓越,严格企业内部管理,严格按ISO9001质量体系规范要求,实施全面质量管理,有计划的培养专业质量管理人员,引进和培养人才,充实科技研发队伍。
 
品牌体现着企业素质、产品质量及对消费者的责任心与信誉度,是体现企业价值的无形资产之一。海山食品公司深刻认识到产品诚信是增强企业核心竞争力的重点,始终坚持以诚信管理为核心,实施强势品牌建设投入战略,创造独一无二的可持续发展的优势,在品牌知名度和品牌诚信方面都取得了良好的效益。
 
公司在北京、上海、广东、江苏、浙江等多个省市,建立售后服务机构,实行售前、售中、售后咨询及服务,建立24小时质量跟踪管理和快速响应机制,为客户提供多形式的投诉渠道,认真精心投诉记录和处理。公司根据上年度品牌建设和售后服务的计划完成情况,综合分析“客户满意度调查表”和“客户投诉处理单”信息,深入分析公司在产品质量、缺陷率、交付及时性、处理及时性和客户满意度等方面存在的不足之处,提出对品牌建设和售后服务的评估和改善建议和意见,上报公司管理层,制定新的年度计划并认真贯彻实施。历年来,公司产品投诉率低于2%,没有任何有关产品质量方面的产生的诉讼。
 
公司通过电视、广告、网络等媒体开展“海之山”商标广告宣传,取得了较好的品牌效益。公司每年主动邀请全国各地经销商及新老客户,到生产现场参观,了解食品加工的全过程,就产品市场走向等信息进行交流分析,收集国内外客户对产品的意见和建议,进一步提升品牌知名度
 
3.2质量文化建设
 
质量文化是企业文化的一个重要组成部分,是企业在质量方面追求的宗旨、观念和道德行为准则的综合体现。现代企业的核心竞争力不是产品和服务,而是优秀的企业文化。
 
我公司在质量文化的建设上,除了做好质量安全体系建设、增强自身技术实力、提高核心竞争力外,还非常重视员工的教育培训工作。一方面加强技术培训,提高从业人员的技术素质,从而为提升产品的品质打下坚实基础。同时加强对从业人员法律法规知识及诚信意识的培训。特别是定期组织员工学习《产品质量法》、《食品安全法》、《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》、食品生产认证条件等相关法律法规及标准。提高员工的整体法律意识和诚信意识,真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在实际生产过程中严格贯彻落实相关的法律法规及标准要求。
 
4、企业质量基础
 
4.1 企业产品标准
 
    我公司严格执行国家、行业等有关的产品标准,严格按照食品加工工艺安全操作规程,认真贯彻落实质量管理体系,有效地提升了企业对于标准的管理水平和认知水平,使我公司的标准化工作更加规范有序。
 
4.2 企业计量水平
 
    公司建有完善的计量检测体系。公司共拥有先进的计量检测设备60台套,专兼职计量人员20人,可以确保企业计量检测、监控结果的有效性和可靠性。
5 产品质量责任
 
5.1 产品质量承诺
 
    公司郑重承诺严格遵守《食品安全法》等一系列与食品生产有关的法律法规,全面履行企业法人是食品安全第一责任人的责任。严格按照ISO9001、HACCP、IFS(国际食品标准)、BRC(全球食品安全标准)等国内外质量管理体系组织生产和管理,严格执行国家、行业等产品标准,绝不在食品加工过程中掺杂、掺假、以假充真、以次充好,不使用非食品原料、回收原料加工食品。坚决做到以优质的产品、真诚的售后服务来回报广大消费者对海山食品产品的厚爱。
 
5.2 产品召回情况
 
    公司制定了一整套严密成熟的《产品召回控制程序》,当出厂产品存在质量、食品安全等隐患时,能够有效迅速地追溯、召回,确保相关的隐患产品顺利准确召回且得以有效处理。近年来公司从未因食品安全事故而发生实际召回,而且公司还采用定期和不定期回访等方式,收集整理客户反馈产品质量信息,在后续的生产过程中加以控制,提高产品质量。
 
5.3“三包”责任
 
公司郑重承诺,如果公司产品出现质量问题,在经过公司与有关部门共同调查以后证实确实是公司责任时,公司将严格按《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相应的法律法规执行,并在法律框架内按照消费者的意愿,对公司的产品实行包退、包换,并对消费者致以诚挚的歉意。
 
6.质量风险管理
 
6.1 质量投诉处理
 
    食品是快速消费品,在产品销售的各个环节包括消费者购买后,都有可能有各种问题需要解决。各地销售业务办事处负责与消费者联系,根据顾客投诉情况和建议,给予解决,并登记投诉内容及处理结果。各办事处每天将投诉内容及处理结果书面汇报给售后服务部,售后服务部将消费者意见综合并提出改进意见后报总经理办公会议批准后实施。市场部每年对客户做一次顾客满意度调查问卷,调查的范围及内容逐年更新改进,力求做到抽样范围广,内容更贴近用户的需求。对抽样结果进行数据分析,提出意见及建议报公司领导决策。
 
6.2 质量风险监测
 
    公司依据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》建立了《食品安全风险监测信息收集制度》,收集食品安全风险监测信息,及时发现产品安全潜在问题,把事后型的"亡羊补牢"变为事前型的预防,即由"事后监督"向"事前预防"转变,从而避免食品安全事故的发生。食品安全风险监测信息主要由公司质量主管部门品管部负责收集、整理,但企业全体员工均有收集风险监测信息的责任和义务。为保证能够及时准确收集到与我公司产品相关的食品安全风险监测信息,公司时刻注重保持与国际国内同行的技术交流合作关系。
 
6.3 应急管理
 
为了提高本公司对突发事故和险情的应急能力,保证在发生重大、特大事故时,指挥调度畅通,人员、设备、物资能及时到位,确保本公司在发生事故时能够及时有效地控制,保护员工的生命、环境和国家财产安全,把事故损失降到最低点,依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《生产安全事故应急预案管理办法》等有关规定,结合我公司实际情况制定生产安全事故应急预案。生产安全事故应急预案分综合应急预案和专项应急预案两个级别,综合应急预案是公司组织管理、指挥、协调相关应急资源和应急行动的整体计划和程序规范,专项应急预案是总体预案的组成部分,是针对不同的突发事故的行动方案和保障方案。
 
 
报告结语
 
 在激烈的市场竞争中,海山食品公司想立于不退场之地,在很大程度上要取决于企业的产品质量,要取决于企业核心技术和自主创新能力,要取决于品牌的培育和发展。进一步开展质量提升工作,对我们推进产业结构优化升级,加快经济增长具有重大意义,质量振兴之路,我们要一直走下去。
 
      
 
福建海山食品有限公司
 
2017年11月13日
上一个:
上一个:

Copyright © 福建海山食品有限公司  All Rights Reserved.  闽ICP备09004564号  闽公网安备35068102000299号  网站建设:中企动力 厦门